Si eres un amante de la gastronomía nipona, este artículo te interesará, más que nada porque no siempre se puede ir a restaurantes especializados, y porque nunca está mal aprender algo nuevo. Canales de Youtube muchos, pero uno bueno de verdad de cocina japonesa, no tantos.
Es por esta razón que si estabas buscando un canal en el que poder aprender, te hemos preparado una lista con los mejores canales de Youtube de cocina japonesa auténtica. Gracias a estos aprenderás toda clase de recetas y platos típicos con los que disfrutar y sorprender a tus invitados. Y sí, aprenderás a hacer sushi, pero no es lo único que encontrarás, pues su gastronomía va mucho más allá.
3Hiroyuki Terada – Diaries of a Master Sushi Chef
Si eres un amante del sushi, este es el canal de Youtube de cocina japonesa que deberías seguir sí o sí. Pertenece a Hiroyuki Teresa, uno de los mejores chefs del mundo, el cual tiene más de un millón y medio de seguidores, y no está nada lejos de los dos millones, lo que es comprensible.
En su canal muestra recetas que son realmente complicadas, pero también hay trucos para aprender a filetear el pescado, tempura de colores, hacer las mejores salsas, rolls maravillosos y muchísimo más.
Hiroyuki Terada lleva en este mundo desde los años ochenta, y actualmente, es maestro en el estilo de cocina Kansai, la cual es considera como el más alto nivel en la cocina japonesa. Puede presumir de contar con el título de Master Sushi Chef, y tiene licencia para servir Fugu.
