Cómo pasa el tiempo. La Navidad está ya cerca y hay que ir pensando en las compras. Olvidemos las restricciones y los sacrificios que nos tocarán debido a la pandemia y centrémonos en lo positivo y cómo celebrarlas lo mejor posible. Pero lo que no debemos de obviar es hacerlo ahorrando dinero precisamente debido a la crisis por el coronavirus. Así que es el momento perfecto para darte unos consejos de ahorro de dinero en la cena de Navidad, uno de los momentos de más gasto en esas fiestas.
Esto es válido no sólo para este año, que es más necesario que nunca, sino para cualquier otro, ya que tenemos la manía de dejar todo para lo último y lo sufre el bolsillo muchísimo. Y es que si comparamos los precios de ahora con los que habrá días antes de las fechas navideñas, nos podríamos llevar un gran susto e incluso indignación. Así que adelántate y toma nota.
4Sustituye los productos más caros por otros
Si aún así no te cuadran las cuentas y con la situación actual necesitas ahorrar aún más, adapta ese menú a productos más baratos sin variar el estilo. Sustituye los productos más caros por otros equivalentes. Por ejemplo, con el pavo o capón, podemos hacer pollo relleno o magret de pato; y en vez de utilizar cordero, cochinillo o solomillo, podemos preparar una pierna de cerdo al horno o un conejo al horno con patatas. El resultado es igual de rico y más barato.
Más exagerada sería la diferencia con los pescados. En Navidad se paga a precio de oro la lubina, el besugo y la merluza, por lo que lo puedes sustituir por unas sardinas al horno. Más complicado es el caso de los mariscos, ya que no tienen sustitutos, por lo que con más razón debes comprarlos cuanto antes y congelarlos. O si no, prescindir este año de ellos o comprar los más asequibles como unas gambas.
En cuanto al resto de productos, envasados o no, tira de las marcas blancas, con una calidad igual o a veces superior que las de marcas. El ahorro total verás que es muy importante.
