sábado, 12 julio 2025

Sí a las grasas y los carbohidratos: así funciona la ‘Dieta de la Zona’

Uno de los temas más buscados en internet y las redes son las dietas. El verano ya está a pleno rendimiento y llega la época de las vacaciones. Queremos lucir cuerpo y quitarte esos kilos de más sobre todo tras el confinamiento. Hay muchos métodos y dietas. De algunos ya hemos hablado. Hoy toca la ‘Dieta de la Zona’, que se ha puesto tan de moda.

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La Dieta de la Zona es un estilo de alimentación saludable diseñado por el Dr. Barry Sears y tiene en cuenta los requerimientos de nuestro organismo para gozar de buena salud. Busca equilibrar la respuesta hormonal de nuestro cuerpo durante las 5 horas siguientes a la ingesta. O lo que es lo mismo, busca estabilizar los niveles de azúcar en la sangre. Veamos cómo funciona y cuál es el menú de esta dieta.

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Comidas (ejemplos de platos)

  • Tomates asados al horno con pulpo a la gallega
  • Crema de brécoles con anchoas
  • Ternera en salsa con calabacín, zanahoria y alcachofas 
  • Jurel al horno con Ensalada de espinacas, hongos y cebolla
  • Wok de lomo con verduras  

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