Restalia, cadena de restauración que cuenta con las marcas 100 Montaditos, Cervecería La Sureña, TGB, Pepe taco y Panther Juice & Sandwich Market, ha vendido ya dos millones de montaditos, 600.000 hamburguesas y 600.000 litros de cerveza tras la reapertura de sus locales tras el confinamiento por el coronavirus, según ha informado en un comunicado.
En concreto, la enseña ha publicado este jueves las cifras de consumo de sus más de 800 unidades de restauración en el mundo, de las cuales 650 están en España, desde que reabrieron sus puertas el pasado 25 de mayo.
«La recuperación económica es un hecho y los datos nos avalan. Nos enorgullece poder liderar la recuperación del sector de la restauración organizada y contribuir a reanudar el motor económico de España. Sin duda, son buenas noticias en estos tiempos», ha asegurado la directora general de Restalia, Belén Martín.
CONTACTO CERO
Para reactivar el consumo y superar la crisis económica que ha supuesto la pandemia del coronavirus lo antes posible, la compañía ha creado un protocolo con medidas de higiene y seguridad en todos sus locales.
Gracias a la operativa de contacto cero, que caracteriza el modelo de negocio de Restalia donde no hay servicio de mesa y por lo tanto el contacto es reducido, la mayoría de los productos se consumen sin necesidad de cubiertos, y en los de consumo con cubiertos, éstos son desechables.
Además, los clientes se llaman a través de megafonía, muchos productos no se manipulan en los locales porque están preparados de origen eliminando así cualquier tipo de patógeno, los productos son de consumo rápido y hay una alta rotación de mesas con lo que se evitan las colas en los locales y hay zonas individualizadas de entrega de producto sin contacto, la seguridad y la higiene se ve incrementada en todas las enseñas creadas por la compañía.
«Estos datos demuestran que los consumidores disfrutan de nuestras marcas con total seguridad, pero, además, la fortaleza de nuestras enseñas, la unidad en nuestros mensajes al consumidor y nuestra filosofía de precios, están haciendo que nuestras franquicias recobren su actividad y volumen de negocio rápidamente. Es un momento en el que lo más importante es recobrar la confianza del consumidor en la hostelería», ha indicado Martín.
OPTIMISMO
De esta forma, Restalia mira al futuro con «optimismo» y con la estrategia decidida de seguir abriendo locales en España, a la vez que apuesta por la innovación a todos los niveles, desde la creatividad de nuevos conceptos a la modernización de la operativa pasando por la forma de comunicación con los clientes.
«Desde Restalia apoyaremos tanto a franquiciados como al consumidor final ante cualquier recesión económica ocasionada por el coronavirus. La restauración organizada es uno de los principales motores económicos de nuestro país y en nuestro caso, gracias a conceptos de Restalia, nuestros locales pueden afrontar esta etapa en la que está inmersa el país», ha subrayado Belén Martín.
La directora general de Restalia ha destacado que la «fortaleza» de sus marcas ha permitido que hayan «aguantado esta fuerte crisis». «Nuestras enseñas siempre han sido un refugio para los clientes, incluso en los momentos más complicados», ha recalcado.
![El verano ya está aquí y con él, la nueva normalidad y el calor. Ya es tiempo de volver a salir a las playas o piscinas y disfrutar del buen tiempo junto a los nuestros. En una tarde calurosa tampoco puede faltar un buen helado y eso es algo que Mercadona sabe de sobra. El supermercado de Juan Roig se ha dedicado a crear los helados con la mejor relación calidad-precio, superando a otros gigantes como Lidl o Carrefour. Estos son los helados de Mercadona que son un chollo para este verano. Vamos a ver helados de todo tipo, tanto helados clásicos, como basados en postres exóticos. Además, veremos helados especiales, como los que se hacen con huevos de pascua o los de otros países. [nextpage title= "1"] Sándwich mini de vainilla y chocolate de Mercadona Los helados favoritos de mucha gente son los sándwiches de nata, vainilla y chocolate. Son helados que se pueden comer con las manos y donde se mezcla la deliciosa galleta con los otros sabores. Hacendado hizo una versión económica de los de marca, mucho más barata y con un sabor bastante parecido. Los vende tanto en su versión grande, como en su versión mini. Yo prefiero la versión mini, pues es mucho más práctica si te gusta saborear el helado sin que se derrita. En cualquier caso, el precio es bastante económico. [/nextpage] [nextpage title= "2"] Helado de fresa con trozos Además del sándwich, en Mercadona se venden muchas tarrinas de helado. Este formato permite almacenar gran cantidad de producto, ideal para compartir con alguien especial o para los más golosos. Uno de los helados más vendidos es este de sabor fresa con trozos. Es un helado que funciona porque va a lo simple. Tiene buen sabor, es económico y viene en un formato bastante grande. Al final, la guerra de los helados contra Lidl o Carrefour no se gana con helados raros, sino con los más sencillos, y este producto es una prueba de ello. [/nextpage] [nextpage title= "3"] Los helados Mochi de Mercadona que arrasan Uno de los helados que más fama han cogido son los helados Mochi. Se trata de un helado japonés único, el cual ha encantado a los usuarios, tanto en sabor mango, como en sabor coco. Gustaron tanto que, cuando fueron retirados el año pasado, la gente recogió firmas para que regresasen. Si eres uno de los que sufrió su ausencia, ya no debes preocuparte. Estos helados están de vuelta y ya se pueden comprar en los estantes. La retirada solamente se hizo para mejorar aún más la receta, algo que para muchos parecía imposible por su gran calidad. [/nextpage] [nextpage title= "4"] Helado almendrado A muchas personas no les gustan los helados raros, sino que van a lo más típico. Un buen ejemplo de helado convencional es el almendrado, el cual está recubierto de chocolate con deliciosas almendras. Mercadona ha conseguido imitar los helados de marca que comprábamos cuando éramos niños, pero a un precio mucho más económico. El supermercado de Juan Roig vende este producto en un pack de 6 unidades muy económico. Por lo que vale un helado de una gran marca en el quiosco podremos comprar una caja de 6, un formato ideal para compartir con toda la familia o comértelo todo tú si eres muy goloso. [/nextpage] [nextpage title= "5"] El helado estilo “Polvito” de Mercadona que arrasa en canarias El supermercado valenciano empezó vendiendo solamente en su tierra, pero se ha logrado expandir por toda España. Además de expandir sus establecimientos, también lo ha hecho con sus productos, trayendo platos típicos de la gastronomía española a todos ellos. Un buen ejemplo es este helado de “Polvito”, un postre canario muy famoso. Este postre está hecho con galleta, dulce de leche y merengue, ingredientes que son triturados y colocados en tres capas. Al ser un postre típico de la región, está arrasando en Canarias, aunque también lo puedes comprar en otras partes de España. [/nextpage] [nextpage title= "6"] Helado gofio Mercadona parece ser aficionada a los postres canarios. Además del “polvito”, ha hecho un helado que también se basa en un famoso postre. Se trata del helado de gofio, un postre canario hecho con trigo y millo. Además, se le ha añadido salsa de plátano, otro plato típico de esta región. Por ello, también es un postre que está arrasando en Canarias, siendo uno de los más vendidos. Eso sí, si no eres de allí también te aconsejo que lo pruebes, pues no te vas a arrepentir. [/nextpage] [nextpage title= "7"] Helado de nube de Mercadona El supermercado valenciano no solamente se atreve con postres, sino también con helados hechos a base de dulces que todos conocemos. Uno de los más famosos es este helado hecho con nubes, consiguiendo un sabor bastante logrado. Se trata de un helado de nubes, pero también se le han añadido trocitos del mismo producto para acompañar. Esto le da un toque único que sin duda te va a sorprender. Como otros muchos de la lista se vende en tarrina, uno de los formatos favoritos del público más goloso. [/nextpage] [nextpage title= "8"] Helado de huevo de chocolate En algunos artículos hemos hablado de que Mercadona se hizo grande gracias al boca a boca. En vez de gastar millones en campañas de marketing lo hacían en sus productos, los cuales después eran recomendados por los usuarios por su calidad, sin tener que pagarlos. Un buen ejemplo es este helado de huevo de chocolate, popular gracias a las redes sociales. Nos recuerda al típico helado artesano hecho con huevos de pascua, pero en esta ocasión, vendido a un precio mucho más económico. El sabor está bastante logrado y la tarrina es bastante grande, con 10 raciones para disfrutar con los tuyos. [/nextpage] [nextpage title= "9"] El helado de chocolate y avellanas de Mercadona que también arrasa Si el supermercado valenciano hizo un helado con huevos de pascua o “huevos Kinder”, no podía faltar un helado de otro producto típico. El helado de chocolate y avellanas es como el anterior (por eso el envase es casi idéntico), pero hecho con barritas de chocolate y avellanas. En concreto, se ha hecho con una especie de “Kinder bueno” de Hacendado, imitando los helados artesanos por un precio mucho más económico. También viene en un formato de tarrina de 10 raciones. [/nextpage] [nextpage title= "10"] Tarrina de helado de plátano, choco y nueces El último helado de Mercadona es este helado de plátano, chocolate y nueces. Se trata de uno de los helados más adictivos del supermercado, pues tiene una mezcla de sabores peculiar que suele enganchar bastante. Viene en un práctico formato de bote individual, además de venir también en formato grande de tarrina. Eso hace que lo puedas comer con la opción que quieras, tanto tú sólo, como con alguien especial. [/nextpage]](https://static.merca2.es/wp-content/uploads/2020/06/Mercadona-5.jpg)
