En esta época del año muchas personas desean perder algunos kilos acumulados tras el invierno, y comienzan a buscar opciones de dietas en internet. La recomendación general es acudir a un especialista que evalúe cada caso particular y le proponga un plan de adelgazamiento individualizado y supervisado. Sin embargo, con sensatez, responsabilidad y durante cortas temporadas, nos podemos inspirar en algunas de las dietas más famosas y efectivas para una pérdida de peso rápida y visible. Una de estas es la Dieta Atkins. ¿En qué consiste?
6EL OBJETIVO DE LA DIETA ATKINS
La Dieta Atkins busca inducir al organismo a un estado de cetosis (igual que ocurre con la dieta keto o cetogénica). La cetosis es un cambio metabólico que se produce cuando existe un déficit de carbohidratos y que da lugar a un fenómeno llamado catabolismo mediante el cual las células obtienen la energía de las grasas acumuladas en el organismo. Esto provoca que se produzca una pérdida de peso muy rápida, pero hay que tener claro que esto puede tener otras consecuencias como pérdida de masa muscular o malestar físico general. Por eso se aconseja contar con la supervisión de un especialista que nos vaya marcando las pautas, según nuestra evolución.
