Hummus: beneficios que no conoces y te sorprenderán

El hummus es un alimento de origen asiático, propio de la cocina de Oriente Medio que en los últimos años se ha puesto de moda. Todas los cadenas de supermercados como Carrefour o Mercadona han promovido líneas con diferentes recetas. Estas son los beneficios del hummus que te convencerán para incorporarlo a tu dieta. 5 BENEFICIOS DEL HUMMUS ORIENTAL EN TU DIETA El hummus es una pasta de garbanzos a la que se añade zumo de limón, pasta de semillas de sésamo o tahini, y aceite de oliva virgen. Puede elaborarse con ajo, pimentón, aceituna o verduras. Además de ser uno de los platos más sobrosos de la cocina oriental el hummus aporta múltiples beneficios. ¡Viva la dieta mediterránea! UN ALIADO CONTRA EL ESTREÑIMIENTO Al ser elaborado con una base de legumbre, su contenido en fibra es muy elevado, de ahí que se considere como un importante beneficio al hummus para personas que sufren de estreñimiento o irregularidad en el tránsito intestinal. ¿SUFRES ANEMIA? COME HUMMUS Además de fibra, el garbanzo, y también la pasta de semillas de sésamo, son ricas en hierro. El hierro es un nutriente básico para oxigenar la sangre y favorecer los glóbulos rojos. Si te han detectado una deficiencia de hierro, incorporar el hummus a la dieta ayudará a atajar el problema de una forma sana y sabrosa. EL HUMMUS AYUDA A PERDER PESO La pasta de semillas de sésamo o tahina contiene una gran cantidad de grasas monoinsaturadas, también conocidas como grasas saludables. De esta forma, junto con un ejercicio diario, ayuda a reducir las grasas de mayor dificultad como las que se acumulan en el vientre. CONTROLAN EL NIVEL DE AZÚCAR EN SANGRE Los garbanzos son uno de los alimentos con un menor índice glucémico (capacidad de los alimentos para elebar el nivel de azúcar en sangre). Este tipo de alimentos tiene la cualidad de que se digieren lentamente y se absorben, por lo que evita que se generen picos de azúcar. De ahí que sea uno de los alimentos más recomendados para diabéticos. UN ANTIDEPRESIVO NATURAL Comer hummus hace que nuestro cuerpo libere serotonina u hormona de la felicidad, debido, según diversas investigaciones, a la presencia del aminoácido triptofeno. El hummus también es una importante fuente de carbohidratos saludables, que incrementan los niveles de energía en el organismo. FORTALECE LOS MÚSCULOS El hummus es una receta rica en proteínas que ayudan a las células musculares en su crecimiento y en la reparación de tejidos, especialmente después del ejercicio físico intenso. Estas cualidades lo convierten en uno de los alimentos estrella en la dieta vegana.

Hummus: beneficios que no conoces y te sorprenderán

2UN ALIADO CONTRA EL ESTREÑIMIENTO

2
UN ALIADO CONTRA EL ESTREÑIMIENTO