Las proteínas suponen la mitad de tu peso, si quitas el agua, y además están presentes en todas las células de tu cuerpo.
Necesitas de las proteínas para poder sobrevivir y en particular la que vienen dadas por los alimentos que tomas porque sirven para reforzar y mantener los huesos, la piel o los músculos. La particularidad que presentan las proteínas es que no se acumulan como es el caso de las grasas, estas se mueren al rato o a los días, así que tienes que ir renovándolas.
Si quieres perder peso tienes que tener en cuenta la ingesta de proteínas. Te dejo un listado con alguno de los alimentos que más niveles de proteínas contienen.
Salmón
Casi todo el pescado tiene un alto nivel de proteínas, pero el salmón es uno de los que gana. Contiene, al igual que el pollo, 20 gramos por cada 100, pero además contiene Omega 3 que ayudan al cerebro y al sistema cardiovascular, entre otros.
El omega 3 es un graso poliinsaturado que necesitas, pero que tu cuerpo no crea por sí solo. Existen tres tipos de Omega 3 y el que te aporta el pescado azul es el Ácido eicosapentaenoico.
Lo bueno que tiene este pescado es que puedes comerlo de mil maneras y lo puedes meter a cualquier hora del día. Lo malo es su precio. El salmón no es un producto apto para todos los bolsillos, porque triplica el precio de la bacaladilla, por ejemplo.
