La ensalada de pasta es una opción ideal durante el verano y los días calurosos. No existe una receta tradicional fija para esta ensalada, ya que puedes agregar tus ingredientes y aderezos favoritos, ¡y siempre resultará deliciosa!
Aunque la pasta tricolor suele ser la opción más común para esta ensalada, en realidad puedes utilizar cualquier tipo de pasta: macarrones, caracolas, espirales, integral, rigatoni, lazos, entre otros. Aquí te presentamos 7 opciones de aderezos o vinagretas perfectas para darle un toque de variedad da tus ensaladas de pasta fría.
1LA ENSALADA DE PASTA PERFECTA
Para lograr una ensalada de pasta perfecta, es importante considerar algunos aspectos clave. En primer lugar, es fundamental que sea visualmente atractiva y deliciosa. Utiliza ingredientes coloridos como hierbas frescas picadas y pimientos de diferentes colores. Evita el error común de preparar demasiada pasta y agregar una pequeña cantidad de verduras, combinadas con abundante queso, atún o jamón.
En su lugar, procura equilibrar la ensalada utilizando la misma cantidad de pasta que de ingredientes, asegurándote de que al menos un 80% sean vegetales, incluyendo frutas. De esta manera, obtendrás un plato ligero, equilibrado y con una mezcla de texturas y sabores deliciosa. ¡Disfruta de una ensalada de pasta perfecta!
