Las sartenes en mal estado pueden ser la perdición de muchos platos, ya que al mínimo rayazo en la parte de dentro, puede hacer que los alimentos se peguen al fondo, arruinando preparaciones como tortillas o crepes. Es algo que ocurre con frecuencia debido al mal uso o a una limpieza demasiado agresiva: el esmalte que la recubre y la protege, se va deteriorando, y los alimentos tenderán a pegarse al fondo, e incluso a quemarse.
CUIDADO AL APILAR LAS SARTENES
Si es un mal habitual en tu cocina y sientes que las sartenes no te duran nada, a partir de ahora la cosa puede cambiar. Además de utilizarlas siguiendo unos consejos, también hay algunos trucos para lavarlas y almacenarlas de manera correcta. Y es que a veces, por falta de espacio, guardamos todos los artilugios de cocina en un mismo armario y esto puede hacer que la delicada superficie sufra arañazos. A continuación te dejamos algunos trucos muy prácticos.
