Hablamos mucho de Arguiñano o de Dabiz Muñoz, en parte porque viven y cocinan aquí, en España. Pero hay un cocinero más conocido mundialmente, sobre todo en Estados Unidos, que es español y otro referente de la gastronomía mundial: José Andrés.
Pero es que además destaca por sus labores humanitarias, lo que le ha valido merecidamente el Premio Princesa de Asturias de la Concordia. Vamos a contarte el por qué de este premio y como lo que hace a diario es una labor encomiable.
JOSÉ ANDRÉS DONA SU PREMIO
Aparte de lo que te vamos a contar, comenzamos por el final porque refleja también el valor humano y la cruzada de José Andrés por ayudar a los más necesitados. Por eso ha donado precisamente parte del premio en metálico del Princesa de Asturias 2021 a la gente de La Palma, que está sufriendo mucho con la erupción del volcán Cumbre Vieja.
«Vamos a estar con la gente de La Palma hasta que no nos necesiten más», ha dicho José Andrés tras recibir el premio y anunciar esta loable decisión.
