La Asociación Española de Fabricantes del Yogur y Postres Lácteos Frescos ha reclamado la reducción del IVA, del 10% al 4%, sobre los yogures naturales y leches fermentadas naturales. Consideran que deben ser considerados un alimento de primera necesidad.
Los productores alegan que el yogur natural es un alimento nutricionalmente denso, fuente de varios nutrientes esenciales con un bajo aporte calórico. Además, contribuyen a mejorar la calidad de la dieta dentro de un patrón de alimentación equilibrado y saludable. Un yogur entero cubre menos del 5% del gasto energético medio de un varón adulto, pero permite cubrir más del 15% de las ingestas diarias recomendadas para el calcio y fósforo, así como más del 10% de lo recomendado de vitaminas B2 y B12.
La Asociación ha presentado la propuesta al Comité de Expertos para la Reforma Fiscal. Este es un espacio de participación que ha abierto el Ministerio de Hacienda para permitir a las entidades o asociaciones que colaboren en la reforma del sistema tributario español.
«Es un error que se le aplique el IVA del 10% al yogur natural, cuando se trata, de forma indudable, de un producto de primera necesidad», ha explicado el presidente de AEFY, Antoni Bandrés. Además, señala que quieren asegurar que las rentas más bajas «puedan acceder a la compra de alimentos esenciales, de primera necesidad y recomendados para su consumo diario por diversas guías y pirámides nutricionales».
