Como si se tratase de las cinco fases del duelo, hoy en MERCA2 vamos a recomendar cinco vinos que descorchar durante esta cuarentena obligada por culpa del coronavirus. De momento, y para hacerlo poco a poco, tenemos hasta el domingo 26 de reclusión forzosa. Y como los grandes supermercados se mantienen abiertos, todo es sencillo.
Los vinos de esta lista se pueden adquirir en grandes superficies como Carrefour, Alcampo o incluso mercados de barrio. En cuanto a los precios, hay para todos los bolsillos. Aunque no pensemos en eso, sino en darnos un pequeño homenaje en estos días que debemos pasar en casa. Para referenciar los costes, usaremos los que aparecen en la App móvil Vivino.
RAMÓN BILBAO GRAN RESERVA (2011) – 20€
Este vino, con un 90% de uva tempranillo, refleja de manera muy clara su procedencia. Puro sabor a La Rioja Alta. Quien haya estado en Haro (La Rioja) sabrá perfectamente distinguir ese aroma. Lo ideal para acompañar este vino es hacerlo con algo de carne. Aunque seamos sensatos, cuando el vino es bueno, admite cualquier maridaje. Lo que sí recomiendo, algo que al principio no valoraba mucho, es abrirlo un rato antes de tomarlo. Son trucos cuya importancia se va asumiendo poco a poco.
VIÑA ESMERALDA ROSADO (2019) – 6,95€
Si entramos en el delicado terreno de las adjetivaciones, diremos que se trata de un vino «juguetón». Muy fresco y con claro sabor mediterráneo, siempre está la duda de si es un vino de aperitivo o comida (cena, para ser más exacto). Para acompañarlo, y sin meter más presión a la cartera, unas colas de langostino pueden ser perfectas.
EMILIO MORO CRIANZA (2017) – 18,50€
Si de esencias hablamos, este vino descubre la historia de la DO Ribera del Duero a la perfección. Nueva apuesta por la uva tempranillo. Se trata de un básico, una apuesta segura. Una manera perfecta de tomarlo sería en Valladolid, dejando atrás la catedral a medio hacer, callejeando y empujándose a entrar en un bar. El resto tras la primera copa.
MUGA RESERVA (2015) – 27,50€
Este era mi vino para celebrar el final de la cuarentena. Un vino especial. Y un vino que evidencia mi predilección. Su compañía ideal es la carne, aunque para los locos del queso -yo soy uno-, una cuña de algo bien curado sabe perfecto. Se trata de un pequeño capricho, pero todo sea por celebrar.
PALACIO DE BORNOS SEMISECO (2019) – 5,90€
Volvemos a Castilla, una de las zonas más azotadas por el coronavirus. En concreto nos adentramos en Rueda. Y utilizamos este espumoso para brindar cuando salgamos de casa. Pero como todavía seguimos en la reclusión, mejor pongamos unos mejillones gigantes en la mesa, y dejemos que las burbujas nos alejen un rato del confinamiento.
